鱼干是一种非常好的水产养殖的饲料，他含蛋白质高、容易消化吸收、味道好。要想快速制作鱼干，就需要控制好空气的湿度，这样才能迅速晾干鱼干。
鱼干的制作需要经过四个步骤，有剖割、洗涤腌制和晾干。
首先要先将鱼去掉内脏剖开。然后洗去血污，处理干净后放进准备好的卤水中三到五小时。之后再进行腌制。腌制然后就是最后的晒干的一步，晒干时我们就要利用鱼干专用除湿机了，通过除湿机的效果，我们能够更快的吸收掉鱼干的水分，尽快的达到干燥的目的。特别是在阴雨天气，没法用阳光来晒鱼干，这时候鱼干专用除湿机的用处就体现出来了。鱼干专用除湿机的利用越来越广泛，生活中随处都可能会用到。
鱼干烘干现状：
目前，鱼干烘干种类繁多，海鱼和淡水鱼都有，海鱼相比淡水鱼由于体积较小以及温度要求可调范围更大，所以海鱼烘干质量优先。除了传统工艺，太阳晒干。就是市面上烘干设备种类较多，每种烘干设备都没有一个标准，烘烤出来的鱼干色泽和营养成分也参差不齐，如果采用煤锅炉或者油锅炉以及烧柴设备烘干，对于食品来说，很不卫生，所以一直不能得以应用。
然而，随着科技发展的结果，高温鱼干专用除湿机烘干除湿一体机顺势应用而生，解决了以上传统烘干机多种不卫生以及耗能、需要大量劳动力的烦恼。
老式传统烤房
1、烘干工艺难以满足食品卫生要求；
2、箱内粉尘大，成品色泽黯淡；
3、中途需要换煤劳动强度大；
4、烘干过程中二氧化硫/煤灰等大量生产，工作环境恶劣；
5、煤烟气对烤箱内的设备腐蚀严重，使用寿命短；
6、温湿度难以实现自我控制；温度，湿度在烘干过程中波动较大，影响烘干质量。
高温鱼干专用除湿机烘干除湿机烤房
1、烘干工艺完全满足食品卫生要求；
2、箱内清洁卫生状况良好，成品色泽光鲜；
3、全自动控制，减少人工和劳动强度；
4、烘干过程中无废水/废气/废渣产生，绿色环保；工作环境舒适良好。
5、使用寿命厂，运行成本低，经济性良好；
6、温湿度现自动控制，温度，湿度在烘干过程中波动小，烘干质量稳定可靠。
海鱼等海产品的烘干一般要注意以下问题：
1.前期温度不能过高，以避免高温影响烘干后的质量
2.海产品一般含水量比较大，另外，海产品中存在脂肪和油脂，脱水困难，所以控制脱水速度很关键
3.海产品烘干后的色泽至关重要
4.烘干过程中要保持一定风量，避免水汽停留在物料表面
鱼干专用除湿机烘干除湿一体机能自动控温，控湿，能有效避免海产品在烘干过程中的营养损失和颜色改变，特别适合用于海鱼等海产品烘干。
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鱼干专用除湿机
鱼干专用除湿机技术参数：
电脑智能控制,低温适用
环境湿度LED实时显示
上升|下降按键湿度自由设定
相对湿度10%99%任意设定和自动控制
定时关机功能
自动除霜保护功能
压缩机三分钟自动延时保护
温度传感器|湿度传感器故障指示功能
漏氟故障指示功能
压缩机故障指示功能
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